Kurczak w diecie to doskonały pomysł dla całej rodziny - zdrowe źródło pełnowartościowego białka

Kurczak w diecie rodziny

Drób należy do najzdrowszych mięs i doskonale sprawdza się w roli źródła łatwo przyswajalnego białka dla całej rodziny. Polak zjada średnio 30 kg drobiu rocznie, a tym drobiem najczęściej jest …kurczak. Skąd taka popularność drobiu? Dlaczego kurczak w diecie jest tak ważny? Jakie ma wartości kaloryczne i jak można go przyrządzić, by smakował młodszym i […]

Drób drobiowi nie równy, czyli drobiowe ABC

Drób jest najzdrowszym rodzajem mięsa, zawierającym zdecydowanie mniej kalorii i tłuszczu niż popularna wieprzowina. Polska jest największym producentem mięsa drobiowego w Unii Europejskiej, a każdy Polak zjada średnio 25 – 30 kg drobiu rocznie. Niekwestionowanym drobiowym królem jest kurczak, choć po kurzych stopach depcze mu indyk (zdrowszy, ale i droższy). Kaczki i gęsi są mniej popularne, […]

Przepiórki to niewielki i niezwykle smaczne ptaki i po prostu zdrowe mięso

Przepiórka alternatywą dla kurczaka

Każdy kto stara się dbać o pełnowartościową i zbilansowaną dietę wie, że wśród mięs tym najzdrowszym jest drób – chude i nietłuste mięso, bogate w białko. Ileż jednak można jeść kurczaka i indyka? Gdy czujemy, że nasze kubki smakowe zaczynają się nudzić – sięgnijmy po przepiórkę.  Oto przepiórka… Przepiórka to niewielki ptak osiągający wagę około […]

Kurczak smakuje w każdej postaci, np. grillowany w towarzystwie świeżej sałaty

Smaczny kurczak dla każdego

Drób to najzdrowszy i najbardziej dostępny rodzaj mięsa. Mięso drobiowe jest również bardzo łatwe do przygotowania: wystarczy kilka ziół i odrobina oleju lub oliwy z oliwek (kilkanaście minut później możemy konsumować smakowitego fileta w ziołach), albo zestaw do panierowania: mąka, jajko i bułka tarta (tradycyjny kotlet smakuje nawet najbardziej wybrednym dziecięcym niejadkom). Zajadamy się więc […]