Kozi ser to zdrowsza alternatywa sera pochodzenia krowiego - zawiera mniej tłuszczu i więcej białka

Kozi ser? Wartościowy i pyszny!

Mleko kozie oraz jego przetwory (np. kozi ser) to zdrowsza, bardziej wartościowa i mniej kaloryczna alternatywa dla mleka krowiego. Mleko kozie ma przede wszystkim mniej tłuszczu i równocześnie więcej pełnowartościowego białka, sporo witamin i soli mineralnych, jest bogatym źródłem świetnie przyswajalnego żelaza. Istotną cechą mleka koziego i jego przetworów jest brak w ich składzie metali […]

Łosoś to jedna z najchętniej kupowanych ryb - jest smaczna, zdrowa i świetnie wygląda

Pyszny łosoś w trzech odsłonach

Łosoś to jedna z najchętniej zjadanych ryb. Smakuje wybornie, a pomarańczowo-różowe mięso wygląda rewelacyjnie. Ta ryba to również bogactwo wartości odżywczych, m.in. kwasów tłuszczowych omega, świetnie przyswajalnego białka, witamin z grupy A, E i D oraz minerałów z wapniem i fosforem na czele. Nie dziwi zatem, że w internecie aż roi się od przepisów na […]

Przepis na poświąteczny nadmiar jedzenia

Święta, Święta i po Świętach. Jeszcze w żołądku czujemy słodki ciężar sernika, jeszcze nasze kubki smakowe mają żywo w pamięci tradycyjną sałatkę jarzynową, a nos wciąż czuje zapach gotowanych jajek – jednego jesteśmy pewni: absolutnie nic więcej nie zjemy. Problemem jest jednak zawartość naszej lodówki. Stan? Pełna! Ostatnią rzeczą, której chcemy jest wyrzucanie jedzenia. Marnotrawstwu […]

Przepiórka alternatywą dla kurczaka

Każdy kto stara się dbać o pełnowartościową i zbilansowaną dietę wie, że wśród mięs tym najzdrowszym jest drób – chude i nietłuste mięso, bogate w białko. Ileż jednak można jeść kurczaka i indyka? Gdy czujemy, że nasze kubki smakowe zaczynają się nudzić – sięgnijmy po przepiórkę.  Oto przepiórka… Przepiórka to niewielki ptak osiągający wagę około […]

Dobra kiełbasa smakuje zarówno na zimno, jak w każdej innej odsłonie - sprawdźmy to!

Kiełbasa w roli głównej

Pora na obiad lub sycącą kolację? Pora! Zaglądam do lodówki, a tam… kiełbasa, ser, światło oraz przysłowiowy hulający wiatr. Pora załamać ręce? Nie! Pora na kreatywne podejście. Oto trzy pomysły na sycące dania z kiełbasą w roli głównej. Są smaczne, niedrogie i ekspresowe. Start! Kiełbasa z makaronem Do przygotowania dania, oprócz kiełbasy, potrzebujemy: makaron (najlepiej […]

Kurczak smakuje w każdej postaci, np. grillowany w towarzystwie świeżej sałaty

Smaczny kurczak dla każdego

Drób to najzdrowszy i najbardziej dostępny rodzaj mięsa. Mięso drobiowe jest również bardzo łatwe do przygotowania: wystarczy kilka ziół i odrobina oleju lub oliwy z oliwek (kilkanaście minut później możemy konsumować smakowitego fileta w ziołach), albo zestaw do panierowania: mąka, jajko i bułka tarta (tradycyjny kotlet smakuje nawet najbardziej wybrednym dziecięcym niejadkom). Zajadamy się więc […]