Szaszłyki? Szaszłykowy zawrót głowy!

Właśnie rozpoczyna się sezon grillowy. Wyciągamy lub kupujemy grille, kompletujemy niezbędne narzędzia oraz planujemy spotkania towarzyskie. Menu? Najbardziej uniwersalnym daniem z grilla są szaszłyki, które załatwiają równocześnie potrzebę zjedzenia: mięsa i warzyw. Na drewniane patyczki możemy nadziać… właściwie wszystko, a jedyne o czym należy pamiętać to czas potrzebny na ugrillowanie poszczególnych produktów. Nie łączymy np. […]

Jak wybrać okulary przeciwsłoneczne?

Okulary przeciwsłoneczne to niezbędny gadżet na letnie i słoneczne dni. Modne? Oczywiście! Zgodne z aktualnymi trendami? Jak najbardziej! Zdrowe dla oczu? Przede wszystkim! Jak wybrać i gdzie kupić okulary, by mieć pewność, że spełnią wszystkie nasze oczekiwania?   Ochrona przed słońcem! Większość z nas już wie, jak ważna jest ochrona naszej skóry przed działaniem promieni […]

Zgag to dolegliwość nieprzyjemna - ból i palenie przełyku oraz cofanie treści żołądkowej

Zgaga? Jest na nią sposób!

Zgaga to dolegliwość przewodu pokarmowego – jedna z najczęściej występujących, bolesna i nieprzyjemna, ale nie niebezpieczna (pod warunkiem, że nie jest objawem choroby, np. refluksu). Palący ból towarzyszący zgadze może być odczuwany zarówno w samym przełyku, jak i za mostkiem oraz w podbrzuszu. Ostrej zgadze towarzyszyć może również kwaśne odbijanie się i cofanie się treści […]

Bang, bang… wybieramy bank!

Nie mieć konta w banku? Niemożliwe! Bank i nasze środki w nim (dostępne w każdym momencie dzięki kartom płatniczym praz mobilnym aplikacjom umożliwiającym płacenie telefonem) to udogodnienie, z którego ciężko by nam było obecnie zrezygnować. Jedynie najstarsze pokolenia świadomie rezygnują z konta w banku, ceniąc sobie comiesięczne wizyty listonosza przynoszącego emerytury, a oszczędności przechowując w…  […]

MOM to częsty i pierwszy składnik większości parówek, pasztetów i konserw

Omnomnom… czy jest tam MOM?

MOM to skrót hasła: „mięso oddzielone mechanicznie”. Brzmi strasznie? Niestety tak. MOM stanowi częsty dodatek do wytworów wędliniarskich (od parówek, przez pasztety, po kiełbasy) oraz różnego rodzaju przetworów zawierających mięso (np. konserw, czy dania gotowe). Jak powstaje i czym jest? Sprawdzamy! Mięso drugiej kategorii MOM powstaje w wyniku mechanicznej separacji mięsa i polega na przeciskaniu mięsno […]

Drób drobiowi nie równy, czyli drobiowe ABC

Drób jest najzdrowszym rodzajem mięsa, zawierającym zdecydowanie mniej kalorii i tłuszczu niż popularna wieprzowina. Polska jest największym producentem mięsa drobiowego w Unii Europejskiej, a każdy Polak zjada średnio 25 – 30 kg drobiu rocznie. Niekwestionowanym drobiowym królem jest kurczak, choć po kurzych stopach depcze mu indyk (zdrowszy, ale i droższy). Kaczki i gęsi są mniej popularne, […]